手打蕎麦よしみや／ご紹介


[%article_date_notime_dot%] [%new:New%]	[%title%]

伝統を受け継ぎ、
　　時代に合わせて進化させる。

About us

昔ながらの手順を守りながら素材を吟味してお出しすること。それがこの店を継ぐ時に決めたテーマです。だから、私たちには妥協はありません。その日、一番新鮮な食材を一番美味しい調理法で、凛とした雰囲気の中。そんな粋を感じられる店作りを目指しています。

鹿児島県枕崎産の鰹節。
　　手間をかけた出汁でもっと美味しく。

Quality

二年物の香り強い本節、うまみ強い本節を調合し取り上げただしとかえしを合わせてから、1週間掛けて育てた辛汁。亀節とごま鯖節で取り上げた甘汁。それぞれの楽しみがございます。ご賞味ください。

こだわりの御料理と美酒で
最上級のおもてなし。

店舗案内

restaurant

所在地	東京都世田谷区砧１－９－９
営業時間	昼 11:30〜15:00 / (最終注文14:30）夜 17:30〜20:00(最終注文19:30）蕎麦売り切れ仕舞となります。　 ※夜はコース料理を予約制で始める予定にしています。
定休日	月曜日夜、火曜日
電車・バスでお越しの方	◆バス　「NHK技術研究所」で下車。　　用賀駅　北口から　　東急バス　　等12　成城学園前駅行き　　　(所要時間：約15分) 　　二子玉川駅　東口から　　東急バス　　玉31　成城学園前駅行き　　　(所要時間：約20分) 　　　成城学園前駅　南口から　　東急バス　　渋24　渋谷駅行き　　　　　　　　等12　等々力操車所行き　　　　　　　　玉31　二子玉川駅行き　　　(所要時間：約10分) 　「三本杉」で下車。徒歩約7分　　田園調布駅・等々力駅・上野毛駅から　　東急バス　　園01　千歳船橋駅行き　　 ◆タクシー　「NHK技術研究所」バス停前と言って　ください。「よしみや」で通じるように　がんばります。 ◆徒歩　祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩18分
車でお越しの方	東京IC 出口を出て環八通りに向かって進む、左車線を使用して、三本杉交差点を左折して世田谷通りを進む、NHK技術研究所バス停目の前によしみやが見えます。 ※駐車場は近隣のパーキングをご利用ください。
ご予約について	ご予約は、予約フォームから承っております。 ※現在、準備中です。6月下旬から始めさせて頂きます。

お知らせ

news & blog

詳しく見る

[%category%]

[%article_date_notime_dot%] [%new:new%]

[%title%]

伝統を受け継ぎ、 時代に合わせて進化させる。

鹿児島県枕崎産の鰹節。 手間をかけた出汁でもっと美味しく。

こだわりの御料理と美酒で最上級のおもてなし。